Niet meegaan met de tijd en het ondertussen gek vinden dat je geen personeel kunt vinden, dat is tegenstrijdig. Want ja, die twee hebben heel veel met elkaar te maken.
De vacatureteksten en het aanbod vanuit horecawerkgevers aan (nieuw) personeel zijn vaak niet heel erg origineel. Denk aan hotels die personeel 30 procent korting op een overnachting bieden. Als je ondertussen 300 euro voor een nacht vraagt, is het voor de meeste mensen die in een hotel werken nog steeds heel erg veel geld. En dan is het nog maar de vraag of ze wel ergens willen slapen waar ze ook werken.
Niet alleen arbeidsvoorwaarden zijn vaak ouderwets, ook het communiceren gebeurt op een traditionele manier. Er wordt een standaard vacaturetekst geschreven en die wordt op de standaard vacatureplatforms gezet. Even snel een postje op social media, en het dan gek vinden dat er niemand op af komt. Dat kan anders.
Aparte socialmediakanalen met leúke content
Marketing wordt door de horeca eigenlijk alleen ingezet om (nieuwe) gasten aan te trekken, maar het marketingbudget zou in tweeën gesplitst moeten worden: een deel voor gasten, een deel voor personeel. Alle standaard marketingtools kun je net zo goed gebruiken voor het aantrekken van nieuwe mensen. Zet bijvoorbeeld nieuwsbrieven in en verstuur deze naar mensen die ooit voor je hebben gewerkt, stage bij je hebben gelopen of die in het verleden om welke reden dan ook zijn afgewezen. Laat ze weten waar je allemaal mee bezig bent, hoe leuk je bedrijf is en welke vacatures er openstaan. Creëer aparte socialmediakanalen voor recruitment en vul deze met originele en leuke content. Er zijn hotelgroepen die deze tool al inzetten, maar niet echt laten zien wat er binnen het bedrijf allemaal speelt: hoe ga je om met bijvoorbeeld inclusiviteit, welke teamuitjes worden er georganiseerd, welke trainingen worden er gegeven. Kortom, content die een kijkje achter de schermen geeft van het bedrijf.
Weekenden vrij
Het begint natuurlijk allemaal bovenin, bij het topmanagement. Dat moet uitgedaagd worden om te veranderen. Een hr-dame kan niks zonder toestemming van boven. En daar weten ze ergens wel ze dat ze zich moeten aanpassen, maar ze vinden het moeilijk. Het management is vaak bang dat er misbruik van ze wordt gemaakt als ze bepaalde zaken loslaten. Maar personeel vindt nu eenmaal andere dingen belangrijk dan dertig jaar geleden. Flexibiliteit bijvoorbeeld. Laat ze zelf het rooster indelen (daar heb je tegenwoordig heel goede programma’s voor) en betaal extra voor onpopulaire shifts. Geef ze standaard een weekeind per maand en een feestdag per jaar vrij. Stimuleer hun ontwikkeling en dan niet alleen door middel van de zoveelste wijncursus. Laat ze ook een training volgen voor hoe ze het beste kunnen omgaan met een hoge werkdruk, of hoe ze het beste hun werk en privé in balans kunnen houden. En pas je vacatureteksten aan op wie je wil aantrekken. Is diegene net twintig of eind twintig? Of juist een ervaren veertigplusser? Er zit bij alle drie al veel verschil in hoe je je vacature communiceert en via welke kanalen, terwijl het nu nog vaak op een grote hoop wordt gegooid.
Out of home, zakenblad of TikTok
Eigenlijk doe je het al voor je gasten: je benadert een zakengast anders dan bijvoorbeeld een millennial. Alleen binnen recruitment verdwijnt dat ineens. Er wordt nu simpelweg gekeken naar welke functie vervuld moet worden en vanuit daar wordt de vacaturetekst geschreven, en niet vanuit wie nodig is en via welke kanalen die te bereiken zijn. Het is helemaal geen gek idee om bijvoorbeeld out-of-home-advertising in te zetten in een bepaalde buurt waarvan je weet dat er veel jongeren en studenten wonen, of iets grappigs te doen op TikTok. Zoek je een ervaren manager? Plaats je vacature dan in wat serieuzere media. De eerste stap is om te gaan zitten voor een hr-marketingplan en gewoon te beginnen. Ben je geen plannenschrijver? Kijk dan met een open blik naar wat werknemers tegenwoordig willen. Spreek ze aan op hun eigen kanalen en in hun eigen omgeving. Adverteer puur op de doelgroep. Laat zien hoe leuk je bent als werkgever. Deel de personeelsuitjes, gooi het op Instagram, laat zien waar je achter de schermen mee bezig bent. En vooral: wees flexibel.
